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移り変わる窓辺の夕景につつまれて、地元の産品をふんだんに使い久住高原の季節を盛り込んだ料理をお楽しみください。
気さくなスタッフとの会話も料理に一味添えます。
※夕食は和食会席料理、朝食は和食のセットメニューになります。
●通常会席メニュー お品書き

※写真はイメージです
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小鉢 |
胡麻豆腐 桜海老・山葵 |
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吸物 |
たけのこ真薯 天盛 たけのこ 絹さや |
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蓋物 |
玉子豆腐白仙揚げ 鰻 赤おろし 葱 |
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台物 |
牛陶板焼き 玉葱 南瓜 ピーマン |
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焼物 |
川鱒木の芽焼き はじかみ 二色寒天 |
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凌ぎ |
手打ち蕎麦 薬味一式 |
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強肴 |
自家製おぼろ豆腐 |
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揚物 |
海老はとし 独活 だらの芽 青唐 |
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洋皿 |
地鶏のたたき |
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香物 |
べったら漬 高菜漬 |
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食事 |
白飯 |
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止椀 |
赤出汁 |
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水菓子 |
かぼすゼリー |
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※上記メニューは一例です。季節によってメニューは変更になる場合がございます。
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